- All
- Blogin etusivu
- Elämä Lapissa
- Yrtit
Vapun roilokkaimmat munkit!
Vappu tulee ja niin myös munkit ja sima! Mekin AW:n tiimissä aina saadaan jotain päähän pilkahduksia ja niin myös nyt näin vapun alla, kun alettiin simaa ja munkkeja valmistamaan. Hmmm… mitenköhän saisi jotain erityistä iän ikuisiin resepteihin? Olen itse suuri Kerkän ystävä edelleenkin kaikkien näiden vuosien jälkeen ja suuresti ihmettelenkin, että miten en ole […]
Kuusi oppia äidiltä
Äidiltä parhaat opit 9. päivä toukokuuta juhlitaan jälleen kaikkia äitejä, kun vietetään äitienpäivää. Olen itsekin äiti ja olen siitä joka päivä kiitollinen, vaikka toki äitiyteen liittyy paljon haasteita, huolta ja murheitakin. Lapset ovatkin kasvattaneet minua ihmisenä enemmän kuin mikään muu asia. Oma äitini on myös minulle todella tärkeä ja olenkin ehkä ollut äidin tyttö jo […]
Viisi ihanaa naista, jotka ovat inspiroineet elämääni
Olen elämäni aikana kohdannut monia mahtavia ja vahvoja naisia, joille olen todella kiitollinen, että he ovat antaneet minulle tavalla tai toisella voimaa jaksaa eteenpäin omalla matkallani. Monen kanssa heistä olen saanut tehdä töitä yhdessä ja monet ovat olleet luonnontuotealan kehittymisen kannalta todella tärkeitä. Kaikkia elämäni supernaisia, joita on monia myös tämän alan ulkopuolelta, en voi kirjoituksessa […]
Piparin koristelumassa luonnon väreillä
Mikä oliskaan ihanampaa, kuin koristella jouluna piparit luonnon väreillä ja mauilla. Videolla opit tekemään todella kestävää pikeeriä, joka on värjätty ja maustettu, milläpäs muullakaan, kuin Arctic Warriorsin ihanilla jauheilla. Ei muuta kuin leipomaan! Tilaa tarjouskirjeemme! Tarjouskirjeessämme mukana mm. legendaarinen Pölöjätarjous, joka on jotain – no aivan pölöjöä. Samalla pääset salaiselle tarjoussivullemme. Tilaa tarjouskirje […]
Joulun mausteinen kerkkälatte
Mie rakastan joulumausteiden makua! Itse asiassa käytän todella paljon kanelia ja kaardemummaa ihan läpi vuoden. Toinen kestosuosikki on kerkkälatte ja mikäs onkaan parempaa, kun yhdistää ihanat joulun mausteet ja tämä herkkujuoma yhteen. Alla on video, josta opit surauttaan herkullisen maustekerkkälaten käden käänteessä. Tässäpä oiva juoma joulun pyhille. ps. en videolla lisää juomaan lainkaan […]
Kerkkäpuustit ( tai boostit)
Etkö tykkää kanelista tai haluaisitko jotain uutta pirtsakkaa pullantuoksuiseen keittiöösi. Kokeileppas näitä ihania kerkkäkorvapuusteja, jossa kaneli korvataan KERKKÄ- kuusenkerkkäjauheella. Taikina: 5 dl maitoa 50g hiivaa 1 kanamuna 1dl sokeria 1rkl kaardemummaa (tai tuplat tai triplat 😉 1 1/2 suolaa n. 900g (14dl) vehnäjauhoja 150g sulaa voita Päälle: noin 100g sulatettua tai pehmennettyä voita 1 […]
“Gurmee” leipä nokkosen siemenellä
Tällä kertaa tehdään todella helppoja gurmee leipiä nokkosen siemenellä maustettuna. Nämä leivät jaksat vääntää vaikka kiireisemmänki arjen syövereissä. Helppoa kuin heinänteko, sanois lappilainen poromies. Tilaa tarjouskirjeemme! Tarjouskirjeessämme mukana mm. legendaarinen Pölöjätarjous, joka on jotain – no aivan pölöjöä. Samalla pääset salaiselle tarjoussivullemme. Tilaa tarjouskirje tästä.
Metsänomistajat, metsä on muutakin kuin tukkipuuta!
Olin vastikkään Hyödynnä metsän luonnontuotteet- seminaarissa puhumassa kuusenkerkän keräämisestä metsänomistajan näkövinkkelistä. Olin erittäin positiivisesti yllättynyt, koska koko 150 hengen seminaaritila oli tupaten täynnä ja enemmänkin olisi ollut porukkaa tulossa, mutta tila ei antanut enempään periksi. Tapahtuman suosio yllätti siis järjestäjätkin. Olen tässä noin viiden vuoden ajan käynyt puhumassa eri paikoissa ja seminaareissa siitä, miten metsänomistajat […]
Seis! Lue nämä 5 + 1 vinkkiä. Osta ihmepillereitä vasta sitten.
Vieraileva kirjoittaja: Tuija Kauppinen Oletpas sinä hyvinvoivannäköinen! Tällaisen kohteliaisuuden sain kuulla viime syksynä eräillä messuilla, joilla olimme esittelemässä tuotteitamme. Onneksi! Olisihan se varsin ristiriitaista, jos olisin kommentoijan mielestä näyttänyt toinen jalka haudassa kävelevältä raadolta ja samalla markkinoinut tuotteita, jotka lähtökohtaisesti tekevät ihmiselle hyvää. Erityisen iloinen olin siitä, että hän ei sanonut minun olevan hyvännäköinen, vaan […]
Kun keruuluomualue Lapin metsistä vietiin
Meillä on tällä hetkellä kaksi virallisesti sertifioitua luomuraaka-ainetta. Kuusenkerkkä ja mustikkajauhe. Olemme siis rekisteröitynyt luomutoimija. Kaikki viljeltävät yrttimme – väinönputki, ruusujuuri ja nokkonen – kasvatetaan luomulaatuisesti, mutta virallista sertifikaattia meillä ei vielä niille ole. Saamme tällä hetkellä usealta viljelijältä raaka-aineita ja se tarkoittaisi, että kaikkien viljelijöiden pitäisi olla luomuvalvontajärjestelmässä. Tähän toki pyrimme koko ajan ja nokkosen […]
Näin teet jouluisen kerkkälatten
Kuinka valmistan herkullisen, pikkusen pimpatun kerkkälaten juhlapyhiin tai vaikka mettäreissulle. Tilaa lisää tämän blogin jutut suoraan sähköpostiisi Tilaa tarjouskirjeemme! Tarjouskirjeessämme mukana mm. legendaarinen Pölöjätarjous, joka on jotain – no aivan pölöjöä. Samalla pääset salaiselle tarjoussivullemme. Tilaa tarjouskirje tästä.
Mitä kuuluu kasveille ja yrteille talven jälkeen? osa 2/2
Väinönputki kasvaa niin, että kötinä käy! Mitä kasvimaalle kuuluu toukokuun lopussa? Kevätpäivitys tilaltamme Narkauksen kylältä Rovaniemeltä. Videossa käydään katsomassa miten ruusujuuret, väinönputket ja muut yrtit ovat selvinneet talvesta ja mitä kummaa kasvaa kasvihuoneessamme. Katso myös kevätsarjan ensimmäinen osa. Tilaa lisää tämän blogin jutut suoraan sähköpostiisi Tilaa tarjouskirjeemme! Tarjouskirjeessämme mukana mm. legendaarinen Pölöjätarjous, joka on jotain […]