Ruoan maustaminen Lapin yrteillä

Käytä Lapin yrttejä ruokasi ja jälkiruokasi maustamiseen. Tuot arkiruokaasikin tällöin pohjoisviimaisen tuulahduksen Lapin eksotiikkaa

Klikkaa otsikoista alta lukeaksesi omat suosikkivinkkisi ruoan maustamiseen Lapin yrteillä

Kylmäsavulohisalaatti kuusenkerkkäkastikkeella

Neljälle:

  • 6 (n. 1,2 kg) kookasta Rosamunda-perunaa
  • 1 dl oliiviöljyä
  • 2 tl sormisuolaa
  • 1 punasipuli
  • 2 dl omenaviinietikkaa
  • 1 pkt (150 g) kylmäsavulohta
  • 50 g babypinaattia
  • 1 prk keskikokoisia kapriksia

Kastike:

Pese perunat ja kuutioi ne. Kuumenna oliiviöljy isossa pannussa ja paista siinä perunat kullanruskeiksi muutamassa erässä. Siirrä talouspaperin päälle valumaan ja mausta sormisuolalla. Kuori ja leikkaa punasipuli ohuiksi veneiksi. Siirrä kulhoon ja kaada päälle etikka. Anna pehmentyä tarjoamiseen saakka. Paloittele kylmäsavulohi annospaloiksi. Huuhtele ja kuivaa pinaatti, valuta kaprikset. Valuta myös punasipuli. Sekoita kastikkeen aineet keskenään. Kokoa salaatti kulhoon kerroksittain. Tarjoa kuusenkerkkäkastikkeen kanssa.

Kuusenkerkkä mausteena

KERKKÄ-kuusenkerkäjauhetta voit käyttää erinomaisesti mausteena ruoanlaitossa.

Ripottele sitä esimerkiksi uunikalan päälle, kun otat kalan uunista, käytä sitä lihan mausteena. Metsästä, kun on kotoisin se sopii erityisen hyvin riistaruokien maustamiseen.

VINKKI: Mausta kalaruuat tillin sijaan kuusenkerkkäjauheella. Nakkaa teelusikallinen valmiiseen kalakeittoon tai graavikalan tai sushin mausteeksi.

Kuusenkerkkä sopii myös mausteeksi erilaisiin juomiin, smoothieen tai vaikkapa puuroon.

Tiesitkö, että monet huippuravintolat käyttävät KERKKÄ-kuusenkerkkäjauhettamme säännöllisesti? Mikäli sinustakin tulee kerkän tehokäyttäjä, kannattaa hankkia iso KERKKÄ-kuusenkerkkäjauhe täyttöpussiksi.

Väinönputki- ja ruusujuuriuute mausteena

MAHTI-väinönputkieliksiiri ja SINNI-väinönputkieliksiiri sopivat erinomaisesti ruokien ja jälkiruokien maustamiseen.

Lorauta sekaan noin 1 teelusikallinen/ruokailija vaikkapa salaatinkastikkeeseen, riistaruokaan tai raakakakun tai jäätelön päälle.

Yrttinen ja makea maku kruunaa lähes annoksen kuin annoksen!

Vinkki: muista kehua Lapin yrttien voimaa annosta tarjoillessasi.

Tunnetun hyvinvointibloggarin mukaan ”Arctic Warriorsin tuotteet ovat paras tapa huijata lapset syömään terveellisesti.” Eli voit sujauttaa eliksiirejä puuron tai vaikkapa myslin päälle luonnollista makeutta tuomaan.

Kuusenkerkkä mausteena

Tiesitkö, että monet huippuravintolat käyttävät KERKKÄ-kuusenkerkkäjauhettamme annoksissaan mausteena ja lautasen koristelussa? Kuvassa Ravintola KuuKuun taidonnäyte.

kuusenkerkkä-maustaminen

Lapista kerätystä kuusenkerkästä tehdään KERKKÄ-kuusenkerkkäjauhetta. Voit käyttää sitä mausteen tavoit kala-, liha ja etenkin riistaruokien maustamiseen.

Näytä rakkautesi lappilaisia yrttejä kohtaan tykkäämällä meistä!

Jaa ideasi kanssamme

Jaa omat ideasi Facebook-sivuillamme tai julkaise ne muissa sosiaalisissa medioissa tagilla #ArcticWarriors

Palkitsemme parhaat ideat tuotepalkinnoin!

Kaipaatko lisää vinkkejä? Seuraa meitä somessa!

HALUATKO TIEDON
UUSISTA TARJOUKSISTA JA PÄÄSYN ERIKOISTARJOUSSIVULLE?
Tilaa uutiskirjeemme! Saat roilokkaita uutisia, pölöjiä tarjouksia ja pääset välittömästi salaiselle tarjoussivullemme.
Mekin vihaamme roskapostia.
ORDER NEWSLETTER
TO GET ACCESS
TO SECRET DISCOUNT PAGE!
Our newsletter includes more special discounts and info about Arctic herbs
We hate spam.
HALUATKO IDEOITA
YRITYSLAHJOISTA JA
PARHAITA TARJOUKSIA?
Tilaa yrityskirjeemme! Saat ihania vinkkejä markkinointiin ja kuumia ideoita asiakkaittesi lahjantamiseksi!
Mekin vihaamme roskapostia.